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Additif alimentaire en poudre de riz fermenté

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Délai de livraison: Consignment Deadline Days
Région: Hubei
Date d'expiration: Long efficace
dernière mise à jour: 2019-08-09 18:22
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Détails du produit

Description du produit:

Le riz fermenté rouge pourrait être daté de la dynastie Tang dans la Chine ancienne. Il était utilisé comme colorant alimentaire pour le fève de soja, la pâtisserie et le canard de Pékin. De nos jours, il est considéré comme le colorant alimentaire le plus économique pour l'industrie de la viande, non seulement pour sa fonction de coloration, mais également pour son agent de conservation qui peut réduire le dosage de nitrite dans la production de saucisses.

Spécification de produit:

Article

la norme

Apparence:

Poudre rouge à rouge violacé

La source:

100% de riz fermenté

Fragrance:

Odeur fermentée intrinsèque de levure de riz rouge

Granularité:

90% passent 100 tamis

Humidité:

≤10%

Valeur de couleur:

1300 u / g

Métal lourd (Pb):

≤1 ppm

Comme:

≤1 ppm

Levure:

≤25 cfu / g

Moule:

≤25 cfu / g

Aflatoxine B1:

≤ 5,0 ppb

Total de la plaque:

≤5000 cfu / g

E. coli:

≤3 MPN / g

Bactérie pathogène :

Absence

Durée de vie

24mois

Caractéristiques du produit:

● La couleur est brillante

● Stable à la chaleur et au pH

● 100% naturel.

Certification:

KOSHER, HALAL, ISO9001, HACCP, NON OGM.

Paquet:

Boîte de 20 kg / carton avec sac intérieur de qualité alimentaire.

Sac en papier kraft de 25 kg avec sac intérieur de qualité alimentaire.

Livraison:

Dans les 7 jours suivant la réception du paiement anticipé pour les spécifications régulières.

À négocier si des produits personnalisés sont requis.



http://fr.redfermentedrice.com/

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